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Die norditalienische Küstenregion Ligurien zählt zu den schönsten Küsten Europas und ist eine beliebte Reisedestination für Genießer und Aktivurlauber. Ein schmaler Streifen Land, der alles hat: das Meer und die Berge, sanft geschwungene Buchten und eine dramatisch steile Küste, lebhafte Hafenstädtchen, stille Dörfer und beste Küche. Und ein Klima, das die schönste Vegetation blühen und den Rest Italiens neidisch werden lässt.
Tag 1 Erster Spaziergang am Meer* & Ankunft
Gegen Mittag erreichen wir heute den zauberhaften kleinen Ort Camogli an der ligurischen Küste. Er liegt am Golfo Paradiso und stellt eine kleine Perle der Riviera dar, mit den vom Meer hinauf steil ansteigenden Straßen, die sich zwischen miteinander verwurzelten Häusern winden. Das Herz Camoglis bildet der kleine charakteristische Hafen, in dessen kristallklarem Wasser sich bunte Boote spiegeln. Hier sollten wir uns ein wenig Zeit nehmen, um die berühmte „Focaccia di Recco“ zu kosten. Das Spezielle an dieser Focaccia ist ihr
hauchdünner Teig ohne Hefe und der cremig-zerlaufende Stracchino-Käse zwischen den knusprigen Teigschichten. Und dann müssen Sie noch die „Camogliesi“ probieren, Pralinen aus Camogli, die auf der Zunge zergehen.
Frisch gestärkt können wir nun einen Spaziergang durch das Auf
und Ab der Gassen unternehmen, und am Hafen von Camogli.
Weiterfahrt bis in die Gegend von Sarzana.
Check-in im Hotel und Abendessen.
Heute gibt es gleich mal die gute ligurische Küche zu kosten.
Tag 2 Sarzana & die weltberühmten Marmorberge
Heute Morgen erreichen Sie in wenigen Minuten die hübsche Stadt Sarzana, die Hauptstadt des Landstrichs Lunigiana, der sich bis ins Magra-Tal erstreckt. Das ehemalige Dorf gewann im Jahr 1204 an Bedeutung als Papst Innozenz III. den Bischofssitz von Luni nach Sarzana verlegte. Sarzana wechselte dann oft die Herrschaft, es unterstand Pisa, Lucca und auch Genua. Sehenswert in Sarzana ist die am Corso Mazzini gelegene, mit weißer Marmorfassade geschmückte Kathedrale Santa Maria Assunta. Ebenso sehen Sie bei Ihrem Stadtspaziergang den Palazzo Comunale, eine der beiden Festungen der Stadt, die romanische Taufkirche S. Andrea und den Wohnturm der Familie Bonaparte, Ahnen Napoleons, die 1529 nach Korsika auswanderten.
Gegen Mittag fahren wir nun hinauf in die Marmorberge von Carrara, eine fantastische und einzigartige Welt. Sie entdecken die Schönheit dieses kostbaren Marmors, und die harte Arbeit, die die Männer seit Jahrhunderten dort leisten müssen. Vorher machen wir aber noch ein Mittagspicknick, um ein weiteres kostbares Element dieser Gegend zu probieren: den Lardo di Colonnata, der Speck aus Colonnata, hergestellt mit Hilfe zweier großartiger
toskanischer Zutaten: der weiße Marmor aus den Apuanischen Alpen und Schweinefleisch, der Viehbestände in der Region. Der beste Lardo von Italien ist zweifellos in Colonnata produziert, und das kann man schmecken.
Am Nachmittag machen wir auf der Rückfahrt noch einen Stopp in einem
der bedeutendsten Weinbaugebiete des Magra-Tals. Das Val di Magra
markiert die Grenze zwischen Ligurien und der Toskana und produziert
"Colli di Luni" DOC Weine: Vermentino, Weiß- und Rosé-Weine aus den Hügeln um Castelnuovo Magra und
Ortonovo und Rotweine aus anderen nahegelegenen Gebieten. Eine Verkostung der Weine darf nicht fehlen.
Tag 3 UNESCO Weltkulturerbe Cinque Terre
Einer der schönsten Küstenflecke Liguriens ist unter dem Namen Cinque Terre bekannt, dabei handelt es sich um fünf Dörfer, die hoch auf den Klippen vor steilen Felswänden liegen. Das heute unter dem Schutz der UNESCO stehende Weltkulturerbe hat eine 1.000jährige Besiedlungsgeschichte. An diesem Morgen geht es per Zug direkt in den Naturschutzpark bis nach Manarola. Hier wandern wir durch und um den kleinen Ort herum, über Treppen, kleine Gassen und enge Wanderwege durch die Weinberge, immer mit schönem Panoramablick auf die bunten Häuser und den lebhaften kleinen Hafen und erfahren viel Wissenswertes über Land und Leute. Danach geht es in nur 5 Minuten mit dem Zug in die nächste Ortschaft Vernazza, bis wir schließlich in Monterosso al Mare ankommen, dem nördlichsten der fünf Ortschaften. Die Altstadt ist immer einen Besuch wert. In diesem Ort kann man auch das Laboratorium zum Einsalzen der Sardellen besichtigen. Die
Sardellen von Monterosso sollen die Besten der Cinque Terre sein. Heute Nachmittag kosten wir dann die lokalen Weine der Cinque Terre, die auf etlichen terrassierten Weinbergen produziert werden- darunter auch den berühmten Sciacchetrà, einen Dessertwein erster Klasse.
Tag 4 Pesto-Kurs & die Via dell‘Amore
Heute müssen noch lernen, wie das berühmte ligurische Pesto hergestellt wird. Sie treffen gemeinsam die Wahl der Zutaten, und lernen dann, wie das leckere Pesto auf traditionelle Weise mit dem Mörtel zubereitet wird. Von Düften und Farben umgeben, werden Sie viel Spaß bei dieser kleinen Kochlektion haben und dann das selbstgemachte Pesto bei einem Aperitif kosten. Danach ist nochmals ein Stopp in den Cinque Terre geplant, und zwar in Riomaggiore – hier besteht die Möglichkeit die berühmte Via dell’Amore entlangzuspazieren, die nach vielen Jahren endlich wieder geöffnet hat. Dieser Spazierweg von circa 1 km Länge führt direkt an den Klippen über dem Meer entlang und verbindet Riomaggiore mit Manarola. Die Aussicht ist atemberaubend schön.
Tag 5 Genua*– Heimreise
An diesem Morgen verlassen wir rechtzeitig das Hotel und fahren in Richtung Norden nach Genua. Hier haben Sie ein wenig Freizeit, um einen Spaziergang zu unternehmen und sich das charmante Hafenviertel zu erkunden. Haben Sie gewusst, dass die Blue Jeans in Genua erfunden wurden und nicht wie oft vermutet von kalifornischen Goldgräbern? Der Ursprung der „blauen Hosen“ ist in Genua zu finden, wo der robuste Stoff bereits 1567 von den Hafenarbeitern getragen wurde. Zum Abschluss treffen wir uns alle wieder, um uns noch einen feinen Cappuccino zu gönnen, mit den leckeren „Canestrelli“, süßes Gebäck aus Genua. Dann treten Sie die Heimreise an.
Programmänderungen sind möglich.
